Il cibo del futuro

Il cambiamento climatico, la limitatezza delle risorse, il rispetto per l’ambiente e gli animali, lo sviluppo tecnologico sono tutti fattori che stanno portando rapidamente alla disponibilità di nuovi alimenti più sostenibili. Quali sono e saranno? Ci si può fidare di una bistecca coltivata o di un piatto di insetti? Sono davvero sicuri? Le risposte a queste e altre domande in un ebook con le notizie più recenti sul tema.

Prezzo: € 4,99
ISBN: 9788831306362
Autori: Franca Braga
Data di pubblicazione: Maggio 2024
Serie: Temi
Argomenti: carne coltivata, insetti, sicurezza, sostenibilità, biotecnologie, impatto ambientale

Formato ePub – Formato Kindle