Le allergie e intolleranze alimentari sono un problema di salute crescente, il rischio però è di etichettare come tali condizioni che non lo sono, inducendo in tal modo alla rinuncia a certi cibi quando non ve ne sarebbe alcuna necessità. E’ importante saper identificare i casi reali per poter gestire correttamente la situazione, che può essere più o meno grave. Infine non bisogna cadere nella tentazione di sottoporsi a test “alternativi” per individuare una intolleranza alimentare. Gli esami ci sono, ed efficaci, ma sono quelli che prescrive il medico, non altri.

Prezzo (iva inclusa): GRATUITO
Argomenti: allergie alimentari intolleranze alimentari test trattamento alimenti cibo allergia
Destinatari: FNOMCeO
Serie: Temi
Autore: Gruppo di lavoro FNOMCeO
Data di pubblicazione: Febbraio 2016
ISBN ePUB: 9788888734767
ISBN eBook: 9788888734767